大家從抖音中常見的炒火鍋底料的大鍋叫什么？
摘要： 隨著抖音的使用用戶的增加，越來越多的人加入進來，這是一個不受限制的平臺，任何人都有權發短視頻，農村的大媽，路邊的清潔工人，各個行業的大佬，明星，以及網紅們。 在這個平臺中發布各種各樣的視頻，我比較關注的有我們的客戶拍攝的正在制作炒制火鍋底料
隨著抖音的使用用戶的增加，越來越多的人加入進來，這是一個不受限制的平臺，任何人都有權發短視頻，農村的大媽，路邊的清潔工人，各個行業的大佬，明星，以及網紅們。
在這個平臺中發布各種各樣的視頻，我比較關注的有我們的客戶拍攝的正在制作炒制火鍋底料。他們抱著一大捆蔥，放進了滾滾的熱油中，加入各種輔助大料材，辣椒，花椒········在一個大鍋內有個攪拌裝置不停的轉動，讓我們來了解一下這個多爪行星攪拌炒鍋
全自動液壓行星攪拌炒鍋產品結構特點：
主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
蒸汽：適應于熬制產品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據用戶需求自動控溫
電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品省錢。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生;調速采用變頻調速動力，運行平穩。
5、鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料干凈，易于清洗，降低勞動強度。
手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，穩定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
全自動炒鍋設計理念：
通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本。設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
全自動攪拌炒鍋適應范圍：
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
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